Создание благоприятной атмосферы, обозначение темы и целей классного часа. Подчеркнуть важность умения вести себя за столом, как элемента общей культуры человека. Обсуждение с учащимися, как они понимают понятие этикета и где они встречались с ситуациями, где необходимо его соблюдать. Постановка проблемного вопроса: «Почему важно знать правила этикета?»

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цель классного часа.

Действия учащихся: Слушают учителя, отвечают на вопросы, участвуют в обсуждении.

Длительность: 5 мин.

Повествование об истории возникновения и развития правил поведения за столом, начиная с древних времен и заканчивая современностью. Рассмотрение влияния различных культур и исторических эпох на формирование этикета. Обсуждение, как менялись правила этикета со временем и почему это происходило.

Действия учителя: Рассказывает об истории этикета, демонстрирует изображения.

Действия учащихся: Слушают учителя, задают вопросы, делают записи.

Длительность: 5 мин.

Изучение правильной расстановки столовых приборов, посуды и салфеток. Объяснение назначения каждого предмета сервировки. Практическая демонстрация сервировки стола к разным видам приема пищи (завтрак, обед, ужин). Символичное значение, какие приборы для каких блюд предназначены. Акцентирование внимания на эстетической составляющей сервировки.

Действия учителя: Демонстрирует сервировку стола, объясняет назначение приборов.

Действия учащихся: Наблюдают за демонстрацией, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Подробное рассмотрение различных столовых приборов: ножей, вилок, ложек, бокалов. Правила их использования в зависимости от типа блюда. Практическое упражнение: «Как правильно держать нож и вилку». Важность выбора прибора в зависимости от блюда, а не просто использование ближайшего.

Действия учителя: Объясняет правила использования приборов, проводит практическое упражнение.

Действия учащихся: Слушают учителя, участвуют в упражнении.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение правил личной гигиены во время еды: мытье рук, использование индивидуальной посуды, пользование салфетками. Важность соблюдения этих правил для предотвращения распространения инфекций. Подчеркнутая роль гигиены в создании комфортной атмосферы за столом.

Действия учителя: Обсуждает правила гигиены, задает вопросы учащимся.

Действия учащихся: Дпринимают участие в обсуждении, делятся своим опытом.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение основных правил поведения за столом: не разговаривать с полным ртом, не хрустеть, не разливать, не тянуться через стол, благодарить за угощение. Рассмотрение ситуаций, в которых необходимо проявить вежливость и тактичность. Примеры проявления невоспитанности и способы их избежания.

Действия учителя: Рассказывает о правилах поведения, предлагает проанализировать ситуации.

Действия учащихся: Обсуждают правила, приводят примеры, анализируют ситуации.

Длительность: 6 мин.

Важность умения вести беседу за столом, проявлять интерес к собеседникам, избегать спорных тем. Обсуждение правил этикета в отношении выбора тем для беседы. Подчеркивание роли умения слушать и задавать вопросы.

Действия учителя: Обсуждает правила общения, предлагает примеры тем для беседы.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, делятся своим опытом.

Длительность: 5 мин.

Проведение викторины, в которой учащимся предлагается ответить на вопросы, касающиеся правил этикета за столом. Это позволит проверить усвоенные знания и закрепить их на практике. Викторина в игровой форме стимулирует интерес к теме и способствует лучшему запоминанию информации.

Действия учителя: Проводит викторину, комментирует ответы.

Действия учащихся: Участвуют в викторине, отвечают на вопросы.

Длительность: 5 мин.

Подведение итогов классного часа. Обсуждение с учащимися, что нового они узнали, какие правила этикета им запомнились больше всего, как они будут применять полученные знания на практике. Ответы на вопросы учащихся. Закрепление важности освоенных навыков.

Действия учителя: Подводит итоги, задает вопросы, отвечает на вопросы учащихся.

Действия учащихся: Дпринимают участие в обсуждении, делятся своими впечатлениями.

Длительность: 3 мин.

Предоставление списка дополнительной литературы и интернет-ресурсов, которые учащиеся могут использовать для углубленного изучения темы. Рекомендации книг по этикету и правилам поведения за столом, а также ссылки на полезные сайты.

Действия учителя: Предоставляет список литературы, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Знакомятся со списком литературы.

Длительность: 2 мин.