Организационный момент: приветствие, проверка готовности к уроку. Создание позитивной атмосферы. Постановка проблемы: рассуждения о том, как питание влияет на самочувствие, работоспособность и общее состояние здоровья. Актуализация знаний учащихся о принципах здорового питания.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цель классного часа.

Действия учащихся: Слушают учителя, формулируют свои предположения о влиянии питания на здоровье.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение основных групп питательных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Разъяснение роли каждого элемента в организме человека. Акцент на необходимости сбалансированного поступления всех необходимых питательных веществ. Обсуждение источников различных питательных веществ. Разъяснение понятия 'сбалансированное питание'.

Действия учителя: Демонстрирует презентацию с информацией о питательных веществах.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, делают записи в тетрадях.

Длительность: 7 мин.

Анализ влияния различных продуктов питания на здоровье человека. Обсуждение вреда фастфуда, сладких газированных напитков, чипсов и других продуктов, содержащих большое количество сахара, жира и соли. Выявление полезных альтернатив. Обсуждение концепции 'пищевой пирамиды'.

Действия учителя: Предлагает учащимся примеры продуктов и просит их определить, к какой категории они относятся – полезные или вредные.

Действия учащихся: Активно участвуют в обсуждении, приводят свои примеры.

Длительность: 7 мин.

Учащиеся делятся на группы и получают задание проанализировать примеры меню, выявить недостающие или избыточные ингредиенты, предложить варианты улучшения рациона питания. Каждая группа получает меню и карточки с перечнем питательных веществ и их полезных свойств.

Действия учителя: Наблюдает за работой групп, оказывает помощь при необходимости.

Действия учащихся: Работают в группах, анализируют меню, обсуждают свои выводы.

Длительность: 8 мин.

Каждая группа представляет результаты своей работы, делится своими выводами и предложениями. Обсуждение представленных материалов. Выявление общих тенденций и проблем в области питания.

Действия учителя: Модерирует обсуждение, корректирует ответы учащихся.

Действия учащихся: Представляют результаты работы своих групп, участвуют в обсуждении.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение важности режима питания для здоровья и работоспособности. Разъяснение правил организации приемов пищи. Акцент на необходимости регулярного питания, достаточного количества воды и сна. Обсуждение пользы завтрака.

Действия учителя: Рассказывает о правилах организации режима питания.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, делятся своим опытом.

Длительность: 4 мин.

Обсуждение рисков пищевых отравлений, их симптомов и способов профилактики. Акцент на необходимости соблюдения правил гигиены при приготовлении и хранении пищи. Рассмотрение мер предосторожности при покупке продуктов.

Действия учителя: Демонстрирует информацию о пищевых отравлениях и мерах профилактики.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, обсуждают меры предосторожности.

Длительность: 3 мин.

Учащимся предлагается в индивидуальном порядке составить примерное меню здорового питания на один день, учитывая потребности своего организма. Использование полученных знаний о питательных веществах и правилах сбалансированного питания.

Действия учителя: Оказывает индивидуальную помощь учащимся.

Действия учащихся: Составляют меню, используя полученные знания.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Обсуждение новых знаний и впечатлений. Привлечение учащихся к оценке собственной работы и работы класса в целом. Возможность поделиться своими мыслями и чувствами.

Действия учителя: Задает вопросы, направленные на рефлексию.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, делятся своими впечатлениями.

Длительность: 2 мин.

Предоставление учащимся списка литературы и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы здорового питания.

Действия учителя: Демонстрирует список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы, проявляют интерес к дальнейшему изучению темы.

Длительность: 1 мин.