Приветствие, создание позитивной атмосферы. Актуализация знаний о здоровом питании и роли различных продуктов в жизни человека. Объявление темы и цели классного часа. В центре внимания – вопрос о роли молока и молочных продуктов в поддержании здоровья и обеспечении организма необходимыми веществами. Планируется вовлечение учащихся в активную дискуссию, чтобы понять их существующие представления и интересы.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цель классного часа.

Действия учащихся: Слушают учителя, высказывают свои мысли о здоровом питании.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение состава молока: витамины, минералы, белки, жиры, углеводы. Рассказ о значении каждого компонента для организма. Акцент на кальции и его роли в формировании костей и зубов. Объяснение, почему молоко называют “полноценным” продуктом. Демонстрация наглядных материалов (слайды, видео).

Действия учителя: Рассказывает о составе молока и его полезных свойствах.

Действия учащихся: Задают вопросы, делают записи в тетрадях.

Длительность: 8 мин.

Обзор различных молочных продуктов: молоко, кефир, йогурт, творог, сыр, сметана. Сравнение их состава и полезных свойств. Обсуждение, какие молочные продукты лучше употреблять в разное время суток. Подчеркивание важности выбора качественных и натуральных продуктов. Возможно проведение дегустации (по согласованию).

Действия учителя: Представляет различные молочные продукты и их характеристики.

Действия учащихся: Обсуждают свои предпочтения, задают вопросы о составе и пользе различных продуктов.

Длительность: 7 мин.

Развенчание распространенных мифов о молоке: аллергии, непереносимость лактозы, вред молочных продуктов для взрослых. Предоставление научно обоснованной информации. Обсуждение альтернативных способов употребления молока для людей с непереносимостью лактозы (безлактозное молоко, кисломолочные продукты).

Действия учителя: Рассказывает о распространенных мифах и развеивает их.

Действия учащихся: Задают вопросы, делятся своим опытом.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение конкретного влияния молока и молочных продуктов на различные системы организма: костную, иммунную, нервную. Акцент на профилактике заболеваний: остеопороза, анемии, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Подчеркивание важности регулярного употребления молока для детей и подростков в период активного роста.

Действия учителя: Объясняет влияние молока на здоровье.

Действия учащихся: Слушают учителя, делают выводы.

Длительность: 5 мин.

Проведение викторины с вопросами о составе молока, молочных продуктах, их пользе и значении для здоровья. Вопросы могут быть как в форме теста, так и в форме загадок или ребусов. Разделение класса на команды для стимулирования соревновательного духа. Награждение победителей.

Действия учителя: Проводит викторину, следит за ходом игры.

Действия учащихся: Участвуют в викторине, отвечают на вопросы.

Длительность: 5 мин.

Предложить учащимся нарисовать рисунок, написать небольшой рассказ или стихотворение на тему «Молоко и здоровье». Задание направлено на развитие творческих способностей и закрепление полученных знаний. Демонстрация лучших работ.

Действия учителя: Предлагает творческое задание, оказывает помощь при необходимости.

Действия учащихся: Выполняют творческое задание, презентуют свои работы.

Длительность: 4 мин.

Обсуждение с учащимися, как часто и какие молочные продукты они употребляют в пищу. Обсуждение сложностей и возможностей увеличения потребления молочных продуктов. Поиск интересных и вкусных рецептов блюд с использованием молока и молочных продуктов. Обмен опытом.

Действия учителя: Модерирует обсуждение, задает наводящие вопросы.

Действия учащихся: Делятся своим опытом, обмениваются мнениями.

Длительность: 3 мин.

Повторение основных моментов, которые были рассмотрены в ходе классного часа. Акцентирование внимания на важности употребления молока и молочных продуктов для здоровья. Заключительное слово учителя с пожеланиями здоровья и активной жизненной позиции. Подчеркивание роли каждого учащегося в формировании здорового образа жизни.

Действия учителя: Подводит итоги, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Слушают учителя, задают вопросы.

Длительность: 2 мин.

Предоставление списка литературы и интернет-ресурсов, которые содержат дополнительную информацию о молоке и молочных продуктах. Рекомендации по поиску надежных источников информации. Предложение учащимся самостоятельно изучить интересующие темы и поделиться результатами с классом.

Действия учителя: Предоставляет список литературы, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Записывают список литературы, задают вопросы.

Длительность: 0 мин.