Создание благоприятной атмосферы и актуализация знаний учащихся о питании. Учитель задает вопросы о любимых завтраках, обедах и ужинах. Обсуждаются общие представления о полезной еде. Цель – заинтересовать темой и подготовить к восприятию новой информации. Ученики делятся своими личными предпочтениями и представлениями о здоровом питании, что позволяет учителю выявить их текущий уровень знаний и интересы.

Действия учителя: Приветствует учеников, объявляет тему и цель классного часа, задает вводные вопросы.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы учителя, делятся своим мнением.

Длительность: 5 мин.

Разговор о том, что такое каша, из чего она делается, какие виды каш существуют. Обсуждение истории употребления каш в разных культурах. Ученики знакомятся с основными крупами – гречка, овес, рис, пшено, кукуруза, ячмень. Особое внимание уделяется составу круп и их пищевой ценности, а также способам приготовления разных каш.

Действия учителя: Рассказывает об истории и разнообразии каш, демонстрирует образцы злаков.

Действия учащихся: Слушают рассказ, рассматривают образцы круп, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Подробный разбор питательной ценности различных каш. Рассказ о витаминах, минералах и микроэлементах, которые содержатся в кашах и их положительном влиянии на здоровье. Объяснение, как каши помогают укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и повысить работоспособность. Важно подчеркнуть, что разные виды каш обладают разными полезными свойствами.

Действия учителя: Проводит презентацию о витаминном составе каш.

Действия учащихся: Конспектируют информацию, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение роли каш в обеспечении организма энергией для учебы и физической активности. Объяснение, как медленные углеводы, содержащиеся в кашах, обеспечивают длительное насыщение и поддерживают концентрацию внимания. Обсуждение, какие каши лучше всего подходят для завтрака перед школой, а какие – для ужина после занятий.

Действия учителя: Объясняет связь между питанием и учебной успеваемостью.

Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, приводят примеры из личного опыта.

Длительность: 5 мин.

Работа с распространенными заблуждениями о кашах: «Каша – это скучно», «Каша – это долго готовить», «Каша – это только для детей». Обсуждение способов разнообразить вкус каш, используя фрукты, ягоды, орехи, мед, специи. Демонстрация быстрых и простых рецептов приготовления полезных каш.

Действия учителя: Предлагает развеять мифы с помощью аргументов и рецептов.

Действия учащихся: Предлагают свои идеи, спорят, приводят контраргументы.

Длительность: 6 мин.

Проведение викторины с вопросами о кашах: состав, польза, способы приготовления, интересные факты. Викторина проводится в игровой форме, что способствует повышению интереса к теме и закреплению полученных знаний. За правильные ответы учащиеся получают небольшие призы или баллы.

Действия учителя: Проводит викторину, озвучивает вопросы, проверяет ответы.

Действия учащихся: Участвуют в викторине, отвечают на вопросы, соревнуются.

Длительность: 5 мин.

Демонстрация рецептов приготовления различных каш с использованием разных ингредиентов. Обсуждение полезных добавок, которые можно добавлять в кашу для улучшения вкуса и питательной ценности. Примеры: каша на молоке, каша на воде, каша с фруктами, каша с ягодами, каша с орехами.

Действия учителя: Демонстрирует рецепты и рассказывает о способах приготовления.

Действия учащихся: Записывают рецепты, задают вопросы.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение способов включения каш в ежедневный рацион. Составление личного плана питания с включением каш. Обмен опытом между учащимися. Советы по выбору качественных круп и правильному приготовлению каш. Подчеркивание важности разнообразия в питании.

Действия учителя: Направляет обсуждение, дает советы, поддерживает инициативу.

Действия учащихся: Делятся идеями, составляют планы питания, обсуждают проблемы.

Длительность: 3 мин.

Краткое повторение основных моментов классного часа. Подчеркивание значимости каш для здоровья и полноценного развития. Ответы на вопросы учащихся. Мотивация к применению полученных знаний на практике. Поощрение активных участников дискуссии и викторины.

Действия учителя: Обобщает информацию, отвечает на вопросы, благодарит за участие.

Действия учащихся: Задают вопросы, делятся впечатлениями.

Длительность: 2 мин.

Предоставление списка рекомендованной литературы и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы. Список включает книги по здоровому питанию, статьи о кашах, сайты с рецептами здоровой еды. Предложение учащимся продолжить изучение темы самостоятельно и поделиться своими открытиями с одноклассниками.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы, интересуются дополнительной информацией.

Длительность: 0 мин.